小小一片香菜 竟引发一场网络大战

来源:麒麟网 发布时间:2017-05-31

几片散发着清幽气味的小小绿叶,掀起了一场没有烟硝的战争,从餐桌一路蔓延到网络,这场决斗从没停止过!这是一种神奇的东西,它很容易就将人两极分化。爱的人对它有停不了的需求,恨的人把它视为洪水猛兽,虽然只是料理中的配角,但讨论度却总是热过所有美食

几片散发着清幽气味的小小绿叶,掀起了一场没有烟硝的战争,从餐桌一路蔓延到网络,这场决斗从没停止过!这是一种神奇的东西,它很容易就将人两极分化。爱的人对它有停不了的需求,恨的人把它视为洪水猛兽,虽然只是料理中的配角,但讨论度却总是热过所有美食,“香菜”或者“芫荽”这两个字,让世界分成了两派。

香菜黑

“老板,一碗面,不!要!加!香!菜!”,在路边的小吃摊常常听见这样的要求,不过偶有店家会在忙碌中忘记客人需求,端上来的佳肴还是多了几片超级碍眼的绿叶,让对香菜厌之入骨的食客崩溃到不行,含着泪一根一根挑掉,更有甚者直接退掉了事。除了在国内,对香菜恐惧到不行的外国人也是相当之多,甚至有好事者成立了“世界反香菜联盟”!

反香菜联盟

IHateCilantro.com(我讨厌香菜),没错,反香菜联盟网站从名字到网址就是这么直白,直接表明“就是不喜欢,”网站首页还以斗大的字体写着“为反对香菜而战”,在这里你可以分享所有你讨厌香菜的故事,各种悲惨经历,还可以写短诗俳句、购买各种反香菜的T恤和手机壳,讨厌香菜讨厌得足够专业。

网站还有一个专门的页面,对香菜味道的各种形容词,大多是:洗涤剂、肥皂、金属、虫子、腐臭、血腥……

网站还有一个专门的页面,对香菜味道的各种形容词,大多是:洗涤剂、肥皂、金属、虫子、腐臭、血腥……

吃香菜相当于啃肥皂

微博#吃香菜相当于啃肥皂#话题。(截自微博)

而近来微博也掀起了一股“香菜”流派大战,原因就是有外国网友觉得吃香菜就像在啃肥皂,#吃香菜相当于啃肥皂#的话题一下子变得热门,反香菜派的当然大赞,“真的难吃”、“我从来不吃提起香菜”、“提起就想吐更别说吃了”、“说出了我从出生以来的心声”、“比肥皂难吃多了”,但挺香菜派的可不这么认为,“说香菜如肥皂的我看病得不轻”、“火锅必备单品好吗(贴出整盘香菜图)”、“没吃过肥皂不知道!但是我觉得香菜绝对比肥皂好吃”、“香菜控表示强烈反对”。

香菜火锅

香菜火锅

而要提到挺香菜派的,绝对不能漏了日本,他们把嗜食香菜精神发挥得相当彻底,专门的香菜冰淇淋、香菜火锅、香菜饮料、香菜洋芋片、香菜马铃薯沙拉、香菜啤酒外,还有店家在巨大拉面上覆盖了满满2公斤的香菜,让爱香菜者看了也惊讶。

你,是挺香派的还是反香派的呢?咳咳,香菜估计已经

委屈的哭了起来

为什么会出现两极分化?国外学者曾对3万名志愿者的基因进行了扫描,他们在其中发现了OR6A2嗅觉受体基因。该嗅觉受体会接收香菜中大量含有的醛类物质的信息。而这一受体基因有两个变种,其中一个会更强烈地突出香菜中的肥皂味,遗传了两个该变种基因的人就会厌恶香菜。其实这就跟有些人闻到汽油味就晕车,而有些人却恨不得抱着汽油桶睡觉是一个道理。

可能有人会问“我以前讨厌吃香菜,现在喜欢得不得了,又是怎么回事呢?”或者有些人可能会反过来,之前喜欢现在讨厌。其实厌恶还是喜爱香菜也并非绝对因为遗传物质,在不爱吃香菜的问题上,基因无疑占了很重要的一部分,但并不是全部。环境因素的影响也是会发生的。讨厌香菜的人极有可能会随着时间的推移逐渐习惯这种味道。

最后,再让我们看看日本的香菜泡澡粉,让香菜控从里到外满满香菜、厌恶香菜的人大崩溃!

香菜泡澡粉

  • 责编:麒麟网事